네덜란드는 북유럽에 위치한 작은 국가로, 인구는 1700만 명이 조금 넘습니다. 그 영토의 상당 부분은 해수면 아래에 있어서 지속적인 침수에 대처하기 위한 공학 작업으로 유명합니다. 또한 세계에서 가장 안정적이고 부유한 국가 중 하나로 유명합니다. 네덜란드는 유로존 국가 중에서 농업 분야에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 국토 면적 전 세계 134위 나라가 세계 농업 수출국 2위가 된 이유를 알아보도록 하겠습니다.
네덜란드의 농업
미국은 가치 기준으로 세계에서 가장 많은 농산물을 수출하고 있습니다. 이는 크게 놀라운 사실은 아닐 것으로 생각됩니다. 미국은 토지 면적 기준으로 세계 4위의 국가이며 일부 기록에 따르면 가장 많은 경작지를 보유하고 있으며 거대한 교역량을 처리할 수 있는 발전된 경제와 인프라를 갖추고 있습니다. 그러나 두 번째로 큰 수출국은 처음에는 조금 놀라울 수 있습니다. 네덜란드가 미국의 한 주인 메릴랜드 주보다 조금 큰 국가인 데다가, 2021년에는 이 작은 나라가 약 1047억 유로의 농산물을 수출했다고 추정됩니다. 네덜란드는 유럽 최대의 고기 수출국이며, 채소에서는 세계에서 두 번째로 큰 수출국입니다. 감자와 양파에서는 세계 최대의 수출국이기도 합니다. 또한 네덜란드는 꽃에서 세계 최대의 수출국이기도 합니다. 이 성공의 기원이나 정확한 이유에 대해서는 확실히 말하기 어려우며, 이는 문화와 몇 가지 중요한 사건의 결합이라고 할 수 있습니다. 한 예로, 네덜란드의 농업 부문 성장을 촉진한 것으로 언급되는 것은 제2차 세계대전 중 네덜란드에서 발생한 기근입니다. 1944년부터 1945년 겨울에는 약 2만 2천 명이 엄한 겨울 조건과 독일군에 의한 작은 농촌에서 밀집된 지역으로의 이동 경로 차단으로 인해 사망했습니다. 하지만 네덜란드는 제1차 세계대전에서도 식량 부족을 경험한 바 있습니다. 영향은 심하지 않았지만 국가의 식량 생산을 증가시키기 위해 대규모 농지 개발을 영향을 미쳤습니다. 이는 국가의 식량 생산을 증가시키기 위한 대규모 폴터의 창출에 영향을 끼쳤습니다. 이러한 폴더는 대더 자우터스 데이 웍스의 일부로, 북해의 영향으로부터 보호하기 위해 댄에이크를 건설하는 것도 포함되어 있었습니다. 그러나 국가가 전체 북해를 되찾을 수는 없었죠. 아마 할 수는 있었겠지만, 더 현실적인 접근을 취했습니다.
네덜란드의 농업 효율성
네덜란드는 현재 보유하고 있는 땅에서 최대한 효율적이 되려고 노력했습니다. 모든 미세국가를 제외하더라도 네덜란드는 유럽에서 가장 높은 인구 밀도를 가지고 있으므로 그 땅은 싸지 않습니다. 네덜란드에서 농부가 되려면 효율적이고 수익성이 있어야 합니다. 네덜란드 농장은 자원을 최소한 사용하면서 최고의 수확량을 얻기 위한 혁신적인 방법을 지속적으로 모색하고 있습니다. 식물 건강과 토양을 모니터링하기 위한 드론부터 어핀니스(수조식물과 어류가 함께 자라는 시스템)까지, 농장들은 경쟁 우위를 얻기 위해 모든 것을 다하고 있습니다. 내가 알기로, 이것들은 거대 기업 소유의 농장뿐만 아니라 이러한 혁신적인 방법을 사용하는 작은 가족 농장들도 있는 것 같습니다. 이 성공의 또 다른 중요한 부분은 유전자 조작 생물학 (GMOs)입니다. 이들 중 일부는 자연 상태보다 크고 해충에 강한 작물들입니다. GMO에 대해 모두가 팬이라는 것은 아니지만, 이들은 전 세계를 먹이기 위해 필요할 수 있습니다. 네덜란드에서는 GMO가 제한되어 있지만, 이러한 GMO의 종자는 식량 부족이 있는 외국 국가에 판매됩니다. 세계의 모든 채소 종자의 1/3 이상이 네덜란드에서 기원합니다. 혁신적인 농업 기술과 지속 가능한 농업은 친환경 트렌드에도 뒤처지지 않고 에너지 효율성을 극대화시키기도 합니다.
네덜란드의 수자원 관리
네덜란드는 물 관리 전문가로, 이 기술은 수세 평야이자 사실상 거대한 강 평원인 평지 해안 국가를 홍수로부터 보호하기 위해 몇 세기 전부터 필요한 기술입니다. 그러나 그들의 공학 업적은 물의 효율적인 사용으로 번역되었습니다. 예를 들어 네덜란드 농장은 약 1 파운드의 토마토를 기르기 위해 반 갤런의 물만 사용하는 반면, 전 세계 평균은 28 갤런 이상입니다. 이는 네덜란드의 작물의 상당 부분이 온실에서 자라기 때문입니다. 이 나라는 거의 24,000 에이커나 거의 맨해튼 섬의 두 배에 달하는 온실에서 작물을 재배하고 있습니다. 온실은 수분이 대기로 빠져나가지 않도록 하며 식물을 서로 가깝게 배치하고 작물 주기를 줄일 수 있습니다. 10 에이커의 대기 농업으로 재배할 수 있는 것은 온실에서 1 에이커에서 재배할 수 있습니다. 혁신은 많은 연구 및 개발을 필요로 할 수 있으며, 네덜란드 GDP의 약 2%가 연구 및 개발 지출로 사용되어 세계 상위 15개 국가 중 하나로 나타납니다. 이 연구 중 상당 부분은 농산물에 사용되며, 세계 최고의 대학 중 일부가 이 연구를 주도하고 있으며 많은 주요 농업 식품 기업들도 네덜란드에 중요한 연구 및 개발 센터를 보유하고 있습니다. 네슬레, 코카-콜라, 유니리버, 그리고 크래프토허인즈는 수익이 분명히 이 혁신을 주도하고 있습니다. 긍정적인 결과로 네덜란드는 기후 변화의 압박 속에서 성장하는 세계 인구에게 해결책을 창출하고 있습니다. 이것이 의도된 것인지 여부에 관계없이 네덜란드 지리학은 이미 언급된 이유로 완벽하지 않지만, 이 농업 산업에 도움이 되는 몇 가지 이점이 있습니다. 지형은 평평하며 충분한 강우와 훌륭한 토양을 갖고 있습니다. 그러나 또한 다른 부유한 국가들로 둘러싸여 있으며 해에 접근할 수 있어 무역에 이상적인 상황입니다. 네덜란드 농업이 성공적인 주된 이유 중 마지막은 실제로 수출되는 많은 양을 재배하는 것이 아니라 다른 국가에서 제품을 재수출하고 있다는 점입니다. 로테르담 항구를 중심으로 네덜란드는 농산물 거래에 오랜 전통을 가지고 있으며, 17세기 초기에 설립된 네덜란드 동인도회사는 동인도에서 향신료 무역에 독점을 가졌습니다. 이 무역 전통이 곧 종료될 것 같지 않습니다.
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